This NSPersistentStoreCoordinator has no persistent stores.

CoreDataを構築する。
管理オブジェクトモデルのゲッタメソッド
永続ストアコーディネータのゲッタメソッド
管理オブジェクトコンテキストのゲッタメソッド
の初期化を行い。
（この時点ではエラーは発生していない）

NSManagedObjectに値をセットし、コミットすると
This NSPersistentStoreCoordinator has no persistent stores.

が起こる